CIASTO Z PIANKĄ CZEKOLADOWĄ BEZ PIECZENIA

4.5 (151 ocen)

  • 60 min

Znakomite ciasto z budyniem i delikatną czekoladową pianką. Ciasto powstało pod wpływem chwili z produktów jakie miałam w domu. Ciasto jest szybkie i pyszne.

  • 60 min

Składniki:

  • 42 herbatniki (ja zużyłam 1,5 opakowania herbatników zbożowych z Biedronki) na 2 warstwy.
    okrągłe biszkopty
    kakao do posypania

    NA BUDYŃ:

    1 l mleka
    2 budynie waniliowe
    0,5 szklanki mąki pszennej
    3/4 szklanki cukru
    2 całe jajka
    cukier waniliowy
    kostka masła 200 g

    KREM CZEKOLADOWY:

    gorzka czekolada
    1 łyżka kakao
    2 łyżki cukru
    szklanka mleka
    2 śmietany śnieżki
    galaretka cytrynowa

Wystaw ocenę:

4.5 (151 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto z pianką czekoladową bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. GOTUJEMY BUDYŃ:

    Połowę mleka gotujemy razem z cukrami i masłem. W drugiej części mieszamy mąkę, budynie oraz roztrzepane jajka. Gdy mleko zacznie się gotować przelewamy go do mąki, a następnie z powrotem do garnka. Cały czas mieszamy i chwilkę gotujemy.


    SKŁADANIE CIASTA:

    Blachę o wymiarach 25/40 cm wykładamy folią spożywczą, aż do samej góry. Układamy warstwę ciastek. Wylewamy gorący budyń. Przykrywamy herbatnikami i odstawiamy do wystudzenia.


    MASA CZEKOLADOWA:

    Mleko podgrzewamy, dodajemy połamaną czekoladę oraz kakao i cukier. Mieszamy i wyłączamy ogień. Mieszamy do chwili, aż wszystkie składniki rozpuszczą się. Studzimy, a następnie chowamy do lodówki. Mleko ma być mocno schłodzone. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Odstawiamy do schłodzenia. Do czekoladowego mleka wsypujemy śnieżki i ubijamy na szybkich obrotach aż będzie gęste. Powoli wlewamy galaretkę i ciągle ubijamy. Wykładamy na herbatniki (ciasto ma być zimne)


    Na wierzch układamy biszkopty i posypujemy kakao. Możemy również wyłożyć warstwę herbatników (potrzeba nam jeszcze 21 sztuk) Wkładamy do lodówki, żeby dobrze się schłodziło.

    Smacznego :)

Porady

Ciasto przechowujemy w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować