Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną

  • wyświetlono: 480 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Aksamitny mus i bita śmietana to wspaniałe połączenie. Ciasto w szybkim tempie znika ze stołu, w przeciwieństwie do jego wykonania. Ale czego się nie zrobi dla swoich najbliższych.

123
  • 16 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
2 łyżki oleju
1 łyżka cukru waniliowego
Mus truskawkowy:
1 kg. truskawek
2 galaretki truskawkowe
2 łyżeczki żelatyny
1 cukier waniliowy
sok i skórka z 1 cytryny
Bita śmietana:
2 opakowania Śnieżki
1,5 szkl. mleka
2 galaretki truskawkowe
1,5 szkl. wody gotowanej
2 łyżeczki żelatyny
4 łyżki wody
Dodatkowo:
blacha wyłożona papierem do pieczenia
do dekoracji:mięta, truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną

  • Ciasto1. Robię mus. Truskawki obieram z szypułek, myje,blenduje blenderem. W garnku posypuję żelatyną, cukrem, cukrem waniliowym, dodaję sok i skórkę otartą z cytryny i doprowadzam do zagotowania. Zestawiam z palnika, dodaje galaretki, mieszam i odstawiam.
  • Ciasto2. Piekę biszkopt. Oddzielam żółtka od białek. Białka ubijam,dodaję cukier, ciągle ubijając dodaję żółtka i olej. Dodaję mąkę i aromat, mieszam delikatnie i wylewam na blachę. Piekę 15 min. w temp. 180 stopni. Studzę.
  • Ciasto3. Galaretki z namoczoną w 4 łyżkach wody żelatyną mieszam we wrzątku. Studzę. Gdy jest letnia , ubijam Śnieżkę z mlekiem. Dodaję zimną galaretkę i ubijam.
  • Ciasto4. Śnieżkę wylewam na zimny biszkopt. Na Śnieżkę wylewam gęstniejący mus. Mieszam widelcem robiąc koła. Pozostawiam do zastygnięcia. Kroję i dekoruję.

Porady

Trzeba pamiętać aby dobrze wystudzić galaretki, to cały sukces tego ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkibita śmietana

Komentarze

Podobne przepisy

Ptysie z bitą śmietaną

Dodane przez: kuchenny świat

Ptysie z bitą śmietaną

Zapraszam na ptysie z bitą śmietaną....

eklery

Dodane przez: katrinaM24

Eklery z bitą śmietaną, pyszne lekkie eklerki

Są to podłużne, lekkie ciastka...

biskwity - biszkoptowe omlety z bitą śmietaną

Dodane przez: babka w formie

biskwity - biszkoptowe omlety z bitą śmietaną

Biszkoptowe, pieczone omlety z...

Rożki z masą budyniową, truskawkami i bitą śmietaną

Dodane przez: Ewelina Marcin

Rożki z masą budyniową, truskawkami i bitą...

Rożki z półkruchego ciasta nadziewane...

Bezowe kokosanki z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: Monika Och

Bezowe kokosanki z bitą śmietaną i truskawkami

Połączenie bezy z bitą śmietaną...

.

Dodane przez: Anitka0804

Babeczki z dżemem i bitą śmietaną

Pyszne kruche babeczki z dżemem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE