Ciasto z musem truskawkowym

  • wyświetlono: 727 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne i mocno truskawkowe ciasto z lekkim kremem i musem truskawkowym z galaretką.W sezonie pieczony przeze mnie obowiązkowo!

Agnieszka  Rec
  • 130min

Składniki

Ciasto:
5 jajek
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
1/2 szkl. oleju
1/3 szkl.przegotowanej letniej wody
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1/2 l mleka
3 budynie śmietankowe
1/2 szkl.cukru
2 żółtka
1 kostka masła
Mus truskawkowy:
ok.1 litr zmiksowanych truskawek
5 galaretek truskawkowych

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z musem truskawkowym

  • 1. Ciasto:
    Białka ubić na sztywno,utrwalić cukrem ciągle ubijając.dodawać żółtka rozmieszane z wodą,wciąż ubijając masę dodać olej na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Dokładnie wszystko wymieszać i wylać do przygotowanej wcześniej blachy.Upiec ciasto w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez ok.30-35 min.Gotowe wyjąć z blachy ostudzić.
    Masa:
    1 1/2 szkl .mleka zagotować z cukrem.W 1/2 szkl.zimnego mleka rozmieszać żółtka i proszek budyniowy i wylać to na gotujące się mleko,ugotować gęsty budyń.Ostudzić.Masło utrzeć na puch i wciąż ucierając dodawać po 1 łyżce zimnego budyniu.Gotową masę wyłożyć na upieczone ciasto.
    Mus truskawkowy:
    Zmiksowane truskawki podgrzewać a garnku,aż się zagotują,wsypać 3 galaretki w proszku i przez chwileczkę pogotować mieszają ,aż się dokładnie rozpuszczą.Mus ostudzić,schłodzić do stężenia w lodówce.Tężejący mus wylać na masę .Na zastygnięty mus truskawkowy wylać 2 tężejące galaretki truskawkowe rozpuszczone w 3 szkl .gorącej wody.Ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki.

Porady

Ciasto pięknie wygląda pokrojone na małe kwadraciki udekorowane kleksem bitej śmietany ze świeżą truskawką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimasa budyniowagalaretka truskawkowamus truskawkowyciasto na niedzielęciasto truskawkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z musem truskawkowym i jogurtową pianką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z musem truskawkowym i jogurtową pianką

Zapraszam na bardzo pyszne i lekko...

image-0tc3y1c

Dodane przez: Patka6

Ciasto z musem truskawkowym

Ciasto z przepysznym musem truskawkowym...

Ciasto z musem truskawkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z musem truskawkowym

Bardzo dobre na gorące dni :D

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i musem truskawkowym

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto czekoladowe z masą budyniową i musem...

Zostało Wam trochę truskawek w...

CIASTO Z KREMEM BUDYNIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto z kremem budyniowym i truskawkowym...

Myślałam, że seria truskawkowych...

image-0ushxwx

Dodane przez: Martyna26066

Ciasto z musem truskawkowym i bezą

Uwielbiam truskawki. Stąd pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE