Ciasto z musem truskawkowym
Składniki:
- - 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- 250 g masła
-800 gram truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 100 g białej czekolady lub mlecznej
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Ciasto z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno,dodać cukier i cukier waniliowy, żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto piec 1 180 st 30 min.
Budyń ugotować na mleku z dodatkiem cukru waniliowego i ostudzić.
Upieczony biszkopt przekroić wzdłuż na 2 równe części. Dolny płat włożyć z powrotem do formy.
Masło ucierać, dodając porcjami budyń i rozsmarować na dolnym płacie biszkoptu i przykryć drugim blatem.
Truskawki umyć, i zmiksować blenderem na mus którego trzeba podgrzać ale nie gotować! i wsypać galaretki, dobrze wymieszać, ostudzić i dać do lodówki do stężenia.
Tężejący mus rozprowadzamy na wierzchu ciasta, odstawić do zastygnięcia.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i udekorować ciasto
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze