Ciasto z mirabelkami
- Łatwy
Mirabelki to śliwki, które nadają się nie tylko na soki i konfitury ale też na wypieki.
- Łatwy
Składniki:
- - mirabelki: 1 kilogram
- margaryna półtłusta: 200 gramów
- jajka: 4 sztuki
- skurka starta z pomarańczy: 1 sztuka
- mąka: 350 gramów
- torebka proszku do pieczenia: 1 sztuka
- woda mineralna: 75 mililitrów
- polewa;kwaśna śmitana: 100 gramów
- cukier: 50 gramów
- jajka: 2 sztuki
- posiekane migdały: 40 gramów
Ciasto z mirabelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mirabelki umyć i usunąć pestki. Piekarnik nagrzać do temperatury 200
stopni. Blachę wyłożyc papierem do pieczenia.
Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Masę wymieszać z jajkami.
Startą skórkę z pomarańczy wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia
i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Dolać taką ilość wody
mineralnej, aby powstało ciągnące się ciasto. Ciasto rozsmarować na
blaszce.
Na polewę wymieszać śmietanę z cukrem i jajka. Na cieście ułożyć
mirabelki i posmarować polewą. Posypać posiekanymi migdałami. Piec
około 40 minut w nagrzanym piekarniku.
Możemy też użyć mirabelek z syropu.
Komentarze