Ciasto z mirabelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mirabelki myjemy, osuszamy i usuwamy pestki. Pomarańczę sparzamy i osuszamy. Skórkę ścieramy na tarce o małych oczkach.
2.Przygotowujemy ciasto: margarynę ucieramy z cukrem na puch, a następnie dodajemy jajka i skórkę z pomarańczy. Mieszając, stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz tyle wody mineralnej, aby powstało dość gęste ciasto.
3.Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wymiarach 25x36 cm. Wykładamy śliwki.
4.Polewa: śmietanę mieszamy z cukrem i jajkami. Wylewamy na owoce. Wierzch posypujemy migdałami. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 200 °C.
Komentarze