Ciasto z mascarpone, malinami i kokosem
SCh
- 1 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatne, maślano-śmietankowe w smaku ciasto z dodatkiem kwaskowych malin i kokosu. Idealne do kawy!
- 1 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mąka pszenna - 180g
Mąka ziemniaczana - 100g
Masło - 150g
Ser Mascarpone - 100g
Jajka - 3szt
Cukier - 120g
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Maliny - 150g
Kokos wiórki - 50g + do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Ciasto z mascarpone, malinami i kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy pojedynczo jajka, potem mascarpone, mąki z proszkiem i kokos. Mieszamy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Na końcu dodajemy maliny i mieszamy delikatnie, aby jak najmniej uszkodzić owoce. Wylewamy do natłuszczonej formy keksowej (u mnie 22x8 cm). Górę ciasta posypujemy kokosem.
Pieczemy w 180 stopniach przez 45 minut. Po upieczeniu studzimy.
Ciasto najlepsze jest po 1-2 dniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Komentarze