Ciasto z mascarpone i wiśniami

4.5 (177 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Kiedy jeszcze sezon na wiśnie był w pełni, musiałam go wykorzystać. Zdradzę wam w sekrecie, że wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców po bananach i truskawkach ;)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na biszkopt: (blaszka 24x24)
    * 8 jajek
    * 8 łyżek cukru
    * 8 łyżek mąki
    * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Składniki na masę:
    * 500 ml śmietany kremówki
    * 300 g mascarpone
    * cukier puder do smaku

    Dodatkowo:
    * wiśnie w syropie
    * 2 galaretki wiśniowe
Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Ciasto z mascarpone i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywną pianę, po czym dodać cukier i wymieszać dokładnie. Dodać żółtka i mąkę. Wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenie i piec w temperaturze 180 stopni do tzw. ' suchego patyczka '. Po wystudzeniu i wyciągnięciu biszkoptu z blaszki przekroić na 2 części.

    Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, po czym dodać mascarpone i cukier puder do smaku. Wyłożyć połowę masy na jeden biszkopt, przykryć drugim. Wyłożyć drugą część.

    Na masę wyłożyć wiśnie odsączone z syropu. Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach wody. Kiedy zacznie tężeć, wylać na ciasto. Dobrze schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować