Ciasto z masą serową

0 (0 ocen)

Prosty, lekki sernik na lato.

Składniki:

  • BISZKOPT:
    -6jaj
    -1 szklanka cukru
    -3/4szklanki maki pszennej, reszta ziemniaczanej
    -2 łyżeczki proszku do pieczenia
    -3 łyżeczki octu
    MASA SEROWA:
    -po 250g twarogu chudego i półtłustego
    - 2 serki "bieluch"
    -3/4 szklanki cukru pudru
    -garśc rodzynek
    -2 morele

    -brzoskwinie z puszki
    -2 galaretki pomarańczowe

Ciasto z masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.

    1) Białk ubić na sztywno. Dodać cukier, żółtka, ocet, na końcu proszek do pieczenia i mąkę. Biszkopt przelewamy do formy i pieczemy.
    2)Twaróg utrzeć z cukrem, dodać "bieluchy". Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej. Dodac rodzynki, pokrojone w kostke morele i wstawic do lodówki. W tym czasie przygotowac galaretki, zmniejszając ilosc wody do 750ml.
    3)Na biszkopt wyłożyc mase serową, udekorowac brzoskwiniami i wylać tężejącą galaretką. Ciasto wstawić do lodówki.

Porady

Ciasto mozna przygotowac także z innych owoców wg uznnia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy