Ciasto z masą jabłkową

  • wyświetlono: 7220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Ciasto bardzo proste i tanie, a przy tym smaczne.

iziona

Składniki

Ciasto:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
1.5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki cukru
1/2 szklanki wody
Dodatkowo:
biała czekolada
2 łyżki mleka
1/4 szklanki herbaty + 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z masą jabłkową

  • 1. Białka jajek wymieszać z dodatkiem 6 łyżek zimnej wody i szczypty soli, następnie ubić do uzyskania bardzo sztywnej piany do której dodać cukier i nadal ubijać, aż beza będzie biała i lśniąca. Żółtka dodać do ubitej bezy i bardzo ostrożnie wymieszać, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać, następnie delikatnie połączyć z jajkami.
    Ciasto wylać do prostokątnej formy (33cm na 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st około 30 min
  • ciasto z masa jabłkową2. Po upieczeniu wystudzić i przeciąć na dwa placki oba nasączyć herbatą wymieszaną z sokiem cytrynowym.
    Jeden placek ułożyć ponownie w formie i wyłożyć na nim całą gęstniejącą masę jabłkową, przykryć drugim plackiem.
    Wierzch ciasta polać rozpuszczoną białą czekoladą wymieszaną z mlekiem i ozdobić. Ciasto odstawić do całkowitego zastygnięcia.
  • ciasto z masa jabłkową3. Masa jabłkowa:
    Jabłka obrać i pokroić w plasterki (nie muszą być bardzo drobno) do jabłek dolać wodę i dodać cukier, następnie postawić na gazie i zagotować delikatnie mieszając, jabłka mają zmięknąć, ale się rozpaść do gorących jabłek wsypać suchą galaretkę i mieszać do rozpuszczenia, następnie odstawić do wystudzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciekonkurs_romantyczny

Komentarze

Podobne przepisy

Biszkopt z masą jabłkową

Dodane przez: AnkaFiranka

Moje ciasto - biszkopt z masą jabłkową, budyniową,...

To ciasto wymyśliłam sama. Postawiłam...

Ciasto ucierane z masą jabłkową i budyniową oprószone cukrem pudrem

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto ucierane z masą jabłkową i budyniową...

Stary przepis , odkurzony i przypomniany...

Biszkopt z masą jabłkową

Dodane przez: ilka222

Biszkopt z masą jabłkową

Szybkie ciacho z jabłkami

Słoneczny taras, kawa w towarzystwie rodzinki i to oto przepyszne ciasto. Kwintesencja szczęścia.

Dodane przez: Ewa_las

Ciasto Letnia rozkosz z masą jabłkową, malinami...

Przepis jest autorstwa mojej mamy,...

Przekladane ciasto z masą jabłkową i budyniową

Dodane przez: ilka222

Przekładane ciasto z masą jabłkową i budyniową

Pyszne ciacho polane polewą czekoladową

ciasto z truskawkami

Dodane przez: Crispy Biscuits

Ciasto z masą truskawkową

Ciasto biszkoptowe z pyszną masą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE