Ciasto z masą czekoladową i gruszkami
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
3/4 szkl cukru
1 szkl maki
1 łyżeczka pr do pieczenia
kropelki czekoladowe(200-250gr) do zapiekania lub cała czekolada
Masa czekoladowa:
3 tabliczki mlecznej czekolady
750 ml śmietany 30% lub 36%
Dodatkowo:
gruszki w syropie
lub
5 gruszek
1/2 szklanki cukru
sok z 1 cytryny
czekolada gorzka starta na wierzch
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z masą czekoladową i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić białka ze szczyptą soli,dodać żółtka,na końcu wmieszać przesianą mąkę z pr do pieczenia oraz kropelki do zapiekania.Piec ok 25-30 min w 180st C.
ruszki umyć,obrać,wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w grube półplasterki. Skropić sokiem z cytryny.Zagotować 1 i 1/2 l wody z cukrem,dodać owoce i gotować przez 10-15 min.Pilnować by nie były za miękkie i nie rozpadały się.Wyjąć z tej wody i ostudzić.
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.Ubić śmietanę,dodać roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszać.1/3 masy wyłożyć na ciasto.Na niej poukładać cząstki gruszek i przykryć pozostałą masą.Ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki.Posypać startą czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie :) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) Takie ciasto czekoladowe z gruszkami świetnie pasuje do kawy lub herbaty.
Marcepanowe ciasto z gruszkami i polewą czekoladową
Mięciutkie i lekkie ciasto o cudownym aromacie...Smak ciasta urozmaicają słodziutkie gruszki a to wszystko polane jest polewą czekoladową. Do ciasta nie dodaje się cukru, ponieważ jest wystarczająco słodkie dzięki marcepanowi, gruszkom i czekoladzie.
Ciasto migdałowe z masą czekoladową
Pyszne klasyczne migdałowe ciasto z wyrazistą masą czekoladową na bazie gorzkiej czekolady. Pięknie się prezentuje, ciasto jest bardzo bogate w sobie i do tego bardzo smaczne. Jest nie przesłodzone takie jakie właśnie lubimy. Idealne do małej czarnej na każdą okazję. Ciasto jest bardzo podzielne.
Komentarze