Ciasto z malinową kostką
- 55 min
Bardzo delikatne orzeźwiające ciasto z masą jogurtową i malinami zalanymi galaretką pokrojone w kostkę. Pychota dla dzieciaków i dla dorosłych i nawet dla tych co często zerkają na wagę ;)
- 55 min
Składniki:
- Biszkopt:
1 szklanka przesianej maki tortowej
¾ szklanki cukru
5 jajek ( rozm. L)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
½ łyżeczka octu.
3 galaretki (1 –czerwona, 2 – pomarańczowe)
1 serek homogenizowany waniliowy ( 400ml)( mocno schłodzony z lodówki)
500g świeżych malin
Cukier puder do dekoracji.
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
DeseryCiasto z malinową kostką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczemy biszkopt: biała ubić na sztywną piane z odrobina soli dodajemy cukier. Następnie do żółtek daje proszek do pieczenia i ocet energicznie wymieszać i powstałą pianę z żółtek łączymy z miksowanymi białkami zmniejszam obroty miksera na sam koniec dodaje przesianą mąkę. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewam biszkopt i pieczemy w temp. 175st z termoobiegiem w nagrzanym piekarniku.
Upieczony biszkopt dzielimy na dwa blaty i studzimy.
Dwie galaretki rozpuścić w 450ml wody, gdy będzie już lekko tężejąca dodajemy ją do serka homogenizowanego i delikatnie miksujemy.
Na jeden blat biszkoptowy dajemy kostki malinowe zalewamy to serkiem i przykrywamy drugą częścią biszkoptu górę udekorować np. cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z galaretką malinową i kremem malinowym
W sezonie malinowym, grzechem by było nie zrobić ciasta z ich wykorzystaniem. A, że w moim ogrodzie w tym roku mam ich wyjątkowo dużo postanowiłam je wykorzystać w maksymalny sposób. Krem i środek składa się z malin łączy je dżem malinowy i puszysty biszkopt. Kolejny grzech to nie zjeść choć kawałka
Muffiny kakaowe z kostką białej czekolady
Muffinki smakują rewelacyjnie, a przy okazji są szybkie w przygotowaniu i zawsze ładnie wyrastają! U mnie część znika jeszcze na ciepło, gdy biała czekolada jest jeszcze delikatnie rozpuszczona. Mięciutkie, kusząco pachnące... zresztą co ja będę więcej pasać... Koniecznie spróbujcie!
Komentarze