Ciasto z malinami, kremem adwokatowym i bezami
- 50 min
Lekko kwaśny mus malinowy w pysznym połączeniu ze słodkimi bezami i kremem na bazie śmietany i ajerkoniaku. Ciasto idealne dla dorosłych.
- 50 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
6 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Masa malinowa:
500g malin (mogą być mrożone)
¼ szklanki wody
1galaretka malinowa
1 budyń waniliowy
3 łyżki cukru
Krem Bieluch:
330 ml śmietany 30%
7 łyżek cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
1 serek Bieluch naturalny
Krem śmietanowo - adwokatowy:
330ml śmietany 30%
3/4 szklanki advokatu
4 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru waniliowego
Opakowanie małych bez
4.5 (196 ocen)
Ciasto z malinami, kremem adwokatowym i bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt:Białka ubić na sztywno, pod koniec wsypać cukier i miksować do jego całkowitego rozpuszczenia. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać po jednym żółtku i olej. Mąkę przesiać z proszkiem i wymieszać łyżką z ubitą masą jajeczną. Przelać na blaszkę i piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto powinno odchodzić od brzegów formy.
- 2. Masa malinowa: Maliny zagotować z wodą i cukrem. Następnie dodać galaretkę w proszku i dokładnie wymieszać aby się rozpuściła. Budyń rozrobić w ½ szklanki wody i wlać do gotujących się malin, zagotować cały czas mieszając.
- 3. Krem Bieluch: Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Gdy śmietana będzie sztywna zmniejszyć obroty miksera i dodawać po łyżce serek. Żelatynę zalać 2 łyżkami wody a następnie zalać ¼ szklanki wrzątku, chłodną wlać do gotowej masy.
-
4.
Krem śmietanowo - adwokatowy: Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki wrzącej wody. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier, następnie cały czas miksując dodawać po łyżce likieru. Całość dokładnie zmiksować. Na koniec ubijania wlewać powoli chłodną żelatynę.
-
5.
Przełożenie:
Na biszkopt wylać gorącą masę malinową, gdy całkowicie ostygnie wyłożyć krem Bieluch. Ułożyć na nim bezy. Całe ciasto pokryć kremem adwokatowym. Dowolnie udekorować
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze