Ciasto z makiem bez mąki

wyświetlono: 1888 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Przepis mojej cioci na pyszne, proste ciasto z makiem bez mąki. To idealna propozycja dla wszystkich również dbających o linię. Po ten przepis warto sięgać nie tylko w Święta.

Dodany przez: euphoriaa33

Opublikowany: 25.12.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

3 szklanki maku
2 szklanki cukru
8 jajek
200g masła
70g kaszy mannej
0,5 kg jabłek

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z makiem bez mąki

1. Mak zmielić trzykrotnie lub gotowy mielony zalać wrzątkiem (zagotować 700ml wody). Mak wsiąknie wode.

Żółtka ubić z cukrem (1szklanka), dodać masło pokojowej temp., kaszę manną, jabłka utarte na tarce (jak soczyste wycisnąć sok rękoma), cały czas mieszając. Połączyć z makiem i dokładnie wymieszać.

Białka ubić z cukrem (1 szklanka) na sztywną pianę i dodać do masy makowej, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.

Blachę wysmarować masłem, posypać bułką tartą lub wyścielić pergaminem. Wylać ciasto. Piec w piekarniku w temp. 180 ok. 40-50min. Sprawdzać drewnianym patyczkiem.