Ciasto z makiem "afrykańczyk" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto makowe: mak sparzamy, mielimy 2 razy. Białka ubijamy. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka, resztę składników i pianę. Pieczemy 2 ciasta (blacha 24x40 cm) po 30 minut w 180 °C.
2.Placek: białka ubijamy z cukrem, mieszamy z resztą składników. Pieczemy jak makowe.
3.Masa I: jabłka dusimy, podsmażamy z galaretkami.
4.Masa II: 1/2 mleka gotujemy z cukrami. Resztę mieszamy z żółtkami i mąkami. Gotujemy budyń, studzimy. Masło ucieramy z margaryną i budyniem. Przekładamy: makowe, masa II, placek, masa I, masa II, makowe. Smarujemy polewą.
Komentarze