Ciasto z kremem cytrynowym i dżemem
- 60 min
Składniki:
- 1szklanka mąka tortowa
1łyżka mąka ziemniaczana
1 i1/2szklanki cukier
skórka z cytryny
6szt jajka
1łyżka ocet
1,5łyżeczki proszek do pieczenia
sok z jednej cytryny
szklanka wody
1/2szklanki mleko
3łyżki mąka tortowa
1łyżka mąka ziemniaczana
200ml dżem wiśniowy
margaryna kostka
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Ciasto z kremem cytrynowym i dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z cukrem.Do żółtek dodajemy ocet i proszek do pieczenia,mieszamy.Mąki przesiewamy.Do ubitych białek dodajemy stopniowo,żółtka,maki i ubijamy do wyczerpania składników.Gotowe ciasto wylewamy na dużą blachę i pieczemy 45 minut.Krem;wodę wlewamy do rondelka,dodajemy szklankę cukru,wyciskamy sok z cytryny i dodajemy do wody.W mleku rozrabiamy 3 łyżki mąki tortowej i łyżkę ziemniaczanej,wlewamy do gotującej się wody,mieszamy i gotujemy budyń.Studzimy,do wystudzonego budyniu dodajemy margarynę i miksujemy.Ciasto dzielimy na 2 części,na jedną część wykładamy dżem i smarujemy,na dżem wykładamy masę cytrynową i przykrywamy drugą częścią ciasta.Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze