Ciasto z kremem chałwowym

Ciasto z kremem chałwowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić na sztywno z solą, partiami dodawać cukier a następnie żółtka i budyń z mąką i proszkiem.
• 2. Wylać do formy wyścielonej papierem do pieczenia i piec 35 - 40 min. w temp. 180 *C
• 3. Składniki ponczu wymieszać. Zimny biszkopt przeciąć i skropić ponczem.
• 4. Śliwki z dynią zmiksować blenderem i przetrzeć przez sitko.
• 5. Dodać sok z cytryny i zagotować. Wsypać galaretki, wymieszać i schłodzić.
• 6. Tężejący mus wylać na nasączony pierwszy biszkopt.
• 7. Śmietanę ubić z cukrem, dodać startą na tarce chałwę i jeszcze chwilę ubijać.
• 8. Dodać startą na dużych oczkach czekoladę i wymieszać.
• 9. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie , szybko wymieszać z kremem i wylać na zastygnięty mus. Przykryć drugim biszkoptem i lekko docisnąć.
• 10. Żelatynę rozpuścić w dwóch łyżeczkach wody. Pozostałe składniki razem podgrzewać do połączenia. Nie gotować. Żelatynę dodać do polewy i razem energicznie wymieszać.
• 11. Ciasto polać ciepłą polewą. Dowolnie udekorować.