Ciasto z kremem brzoskwiniowym

  • wyświetlono: 9938 |
  • dodany do książki kucharskiej: 27 |
  • polecenia: 0

Ciasto idealne dla lubiących brzoskwinie. Delikatny brzoskwiniowo - śmietanowy krem przełożony mięciutkim biszkoptem, a na górze galaretkowy mus posypany delikatnie kokosem. Bardzo polecam

juchab
  • 40min

Składniki

Blaszka o wymiarach 25x40cm
Biszkopt:
5jajek
¾ szklanki cukru
½ szklanki oleju
¾ szklanki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Cukier waniliowy

Krem śmietanowo – brzoskwiniowy
1 puszka brzoskwiń
1 galaretka brzoskwiniowa
330 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
240g dżem brzoskwiniowego
Galaretka brzoskwiniowa

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z kremem brzoskwiniowym

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera, do ubitej masy dodawać po jednym żółtku, następnie cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i kakao - wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 180stopni przez ok. 30 min. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Krem śmietanowo – brzoskwiniowy: Brzoskwie odsączyć z zalewy, odłożyć 3 połówki, a resztę zmiksować na mus i zagotować. Następnie wsypać galaretkę wymieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier, na koniec wkładać po łyżce zimną masę brzoskwiniową i pokrojone w kostkę odłożone brzoskwinie. Dokładnie połączyć.
  • 3. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody i gorącą połączyć z dżemem. Zostawić do stężenia.
  • 4. Przełożenie:
    Na pierwszą część biszkoptu położyć krem brzoskwiniowy. Przykryć pozostałym biszkoptem. Na wierzch wyłożyć tężejącą galaretkę z dżemem. Włożyć do lodówki aby obie masy całkowicie zastygły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcibrzoskwinie ciasta z owocami ciasta przekładane

Komentarze

Podobne przepisy

image-1pmg5jj

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ciasto marchewkowe z musem brzoskwiniowym

Ciasto z dodatkiem marchewki to...

Biszkopt z kremem jogurtowo – brzoskwiniowym i jagodowym

Dodane przez: juchab

Biszkopt z kremem jogurtowo – brzoskwiniowym...

mocno owocowe ciasto, połączone...

Ciasto Dynastia

Dodane przez: Świat Wypieków

Ciasto brzoskwiniowe

Trzy amoniakowe placki w różnych...

tajemniczy ogród

Dodane przez: Kasja1986

Ciasto z brzoskwiniowymi różami

Ciasto może wygląda na pracochłonne...

Tort brzoskwiniowy z waniliowym kremem budyniowym

Dodane przez: Wiater Barbara

Tort brzoskwiniowy z waniliowym kremem budyniowym

Tort brzoskwiniowy przełożony waniliowym...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto brzoskwiniowe z mascarpone

Pyszne lekko kwaskowe ciasto na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE