Ciasto z kompotu wigilijnego
SCh
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto z owoców pozostałych po wigilijnym kompocie. Wilgotne, mocno kakaowe z piernikowym aromatem. Fantastyczne danie zero waste!
- 1 godz. 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Owoce suszone z kompotu wigilijnego - 1 kg
Jajko - 2 szt
Mąka pszenna - 3 łyżki
Przyprawa korzenna - 1 łyżeczka
Cukier waniliowy - 1 łyżka
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Sól - szczypta
Aromat rumowy - kilka kropel
Olej do nasmarowania formy
Polewa:
Czekolada - 70g
Kokos
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z kompotu wigilijnego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Owoce miksujemy blenderem. Nie musi być bardzo dokładanie. Kawałki owoców w cieście są jak najbardziej dopuszczalne. -
Wykładamy do natłuszczonej formy keksowej. Pieczemy w 175 stopniach przez 50 minut. Ciasto zostawiamy do ostudzenia.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy ciasto i obsypujemy kokosem. Ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.
Ciasto pozostaje bardzo wilgotne, ale po schłodzeniu kroi się bez problemu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto drożdżowe z owocami z wigilijnego kompotu
Kompot wigilijny w moim domu zrobiony jest nie tylko ze śliwek, ale też rodzynek, suszonych jabłek, gruszek, daktyli, moreli i fig. Szkoda marnować tyle dobroci, więc owoce odciskam i mrożę. Wykorzystuje je do ciast - na przykład takiego pysznego drożdżowca z kruszonką.
Komentarze