Ciasto z kiwi i mascarpone

  • wyświetlono: 1452 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealne ciasto do popołudniowej kawy jak również na imprezy okolicznościowe.

Gosia123

Składniki

Na ciasto:
2 jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
kilka kropel soku z cytryny

Na galaretkę z kiwi:
1 kg kiwi
3 galaretki agrestowe
2 łyżki wody

Na masę śmietanową:
0,5 kg serka mascarpone
0,7 kg śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
1 kieliszek likieru pomarańczowego
kilka kropel soku z cytryny
tortownica 26 cm
masło do wysmarowania formy
mąka do oprószenia formy

Ewentualnie:
pałki czekoladowe z nadzieniem pomarańczowym
2 szt kiwi

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z kiwi i mascarpone

  • Przygotowanie kiwi1. Kiwi obierz, pokrój w plasterki. Do garnka wlej 2 łyżki wody, dodaj kiwi, podgrzewaj aż kiwi puści sok. Dodaj galaretki, mieszaj aż galaretki się rozpuszczą,
  • Przygotowane ciasto smarowne masą serową2. Ciasto: żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę z kilkoma kroplami soku z cytryny, dodaj cukier ubijaj tak długo aż piana stanie się lśniąca a cukier się rozpuści. Dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj, Mąkę przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Tortownicę posmaruj masłem, oprósz mąką, wlej ciasto. Piecz ok 15 min w temp. 180*C. Wystudź. Kieliszek likieru pomarańczowego wymieszaj z kilkoma kroplami soku z cytryny, skrop ostudzony biszkopt.
  • wylanie galaretki z kiwi3. Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem, dodaj serek mascarpone i dokładnie wymieszaj. Biszkopt posmaruj 1/2 masy śmietanowej, wyłóż tężejącą galaretkę z kiwi. Włóż do lodówki do całkowitego stężenia.
  • Gotowe ciasto4. Resztę masy śmietanowej włóż do rękawa cukierniczego. Masę wyłóż na galaretkę kiwi. Przyozdób pałeczkami czekoladowymi oraz cząstkami kiwi. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataCiastobiszkoptkiwiśmietanado kawymascarponeciasto do kawydla znajomychuroczystości rodzinnegościeciasto z kiwi i mascarponegalaretka z kiwiciasto z kiwi i bita smietanaciasto z kiwi i macarpone

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto z kremem i powidłami

Dodane przez: Ewa Mróz

Ciasto z kremem kiwi i truskawkową bezą

Pyszne połączenie kiwi i truskawek...

image-1lk1gv1

Dodane przez: anita176

Ciasto z kiwi i budyniową pianką

Pyszne ciasto w smaku przypominające...

image-0q4s33b

Dodane przez: justyna33

CIASTO Z KIWI I ŚMIETANOWO-CYTRYNOWĄ PIANKĄ

Kusząco wygląda i cudnie smakuje....

piegusek z kokosem i galaretką kiwi

Dodane przez: suzana

CIASTO PIEGUSEK Z KOKOSEM I GALARETKĄ KIWI

Ciasto pięknie prezentuje się na...

cukiniowe z mascarpone

Dodane przez: klementynka

ciasto z cukinia i mascarpone

Pyszne wilgotne ciasto z delikatnym...

Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi

Dodane przez: Karina253

Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi

Lekkie ciasto o cytrynowym samku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE