Ciasto z kawową pianką i z orzechami
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml pojemności
Składniki ciasta kruchego:
2,5 szklanki mąki pszennej
2,5 łyżki kakao
1 żółtko
1 jajko
250 gram margaryny
¾ szklanki cukru
Kilka łyżek śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki pianki:
4 białka
1 Łyżka kawy rozpuszczalnej
1 Łyżka kawy zbożowej
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Składniki masy:
370 gram masła
3 szklanki mleka
3 żółtka
3 opakowania budyniu śmietankowego
Kilka łyżek spirytusu
Cukier puder
Ponadto:
Szklanka pokrojonych orzechów włoskich
Opakowanie herbatników kakaowych około 200 gram
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z kawową pianką i z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj ciasto . Mąkę przesiej wraz z kakao i proszkiem do pieczenia
przez sitko. Dodaj margarynę, cukier
i posiekaj całość nożem. Następnie dodaj żółtko, jajko i
śmietanę. Zagnieć szybko ciasto, podziel na 2 części i
przełóż do zamrażalnika na około 40 minut. -
2.
przygotuj piankę. Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp cukier i
ubijaj, aż do rozpuszczenia. Następnie dodaj
oba rodzaje kawy , ponownie zmiksuj. Na końcu wsyp przesianą mąkę i
dokładnie wymieszaj całość łyżką. -
3.
Na blaszkę o wymiarach 24 na 38 cm wyłóż jedną połowę
chłodzonego ciasta, posyp połową orzechów i
wyłóż połowę pianki. To samo zrób z drugą częścią ciasta. Oba
placki piecz w temperaturze 180 stopni przez
około 25-30 minut. -
4.
Przygotuj masę. 2 szklanki mleka zagotuj. Resztę dokładnie rozmieszaj
z budyniami, żółtkami i wlej do
gotującego się budyniu. Odstaw do przestudzenia. Następnie miękkie
masło utrzyj dodając porcjami budyń,
spirytus i cukier puder do smaku. -
5.
Na jedną warstwę ciasta wyłóż połowę kremu, zwilżone lekko wodą
herbatniki, drugą warstwę kremu oraz
ciasta. Schłodź w lodowce przez co najmniej kilka godzin. (najlepiej
smakuje na drugi dzień).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto z kremem chałwowym, biszkoptami i kawową pianką
Witajcie :) Dzisiaj mam dla Was pyszne ciasto. Kto chętny to poczęstuję kawałeczkiem i nawet zrobię filiżankę aromatycznej i pysznej kawy. Ciasto jest bardzo pyszne, mięciutki kakaowy biszkopt, krem o smaku chałwowym i lekka kawowa pianka, a dodatkowo w środku biszkopty i czekolada na wierzchu. Same...
Komentarze