Ciasto z Katarzynkami
Agnieszka Nadolna
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne ciasto na każdą okazję. Połączenie pierników, dżemu i budyniu daje rewelacyjny efekt i nie trzeba ucierać masy budyniowej:) Pycha!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
1,5szkl. mąki pszennej
3/4 szkl. cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
masa budyniowa:
1 l mleka
1 kostka masła lub margaryny
1 cukier wanilinowy
2 duże budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
oraz:
2 słoiki dżemu wiśniowego lub z czarnej porzeczki
3 opakowania po 100gr pierników Katarzynek bez czekolady
polewa czekoladowa:
100 gr margaryny
4 łyżki mleka
4 łyżki cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
1 żółtko
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Ciasto z katarzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na blachę 25x40cm. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Powoli dodawać cukier, cały czas ubijając. Następnie dodawać po 1 żółtku. Potem po trochu wsypywać mąkę przesianą z proszkiem i mieszać delikatnie łyżką. Gotowe ciasto przelać na blachę i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 20 minut.
2. Przestudzony biszkopt przekroić na pół.
Spód posmarować dżemem, wyłożyć pierniki.
3. Budyń.
W 1 szkl. mleka rozrobić budynie. Resztę mleka z cukrami i margaryną zagotować i wlać rozrobiony budyń i cały czas mieszając zagotować.
Gorącym budyniem zalać pierniki. Przykryć drugim biszkoptem .
4. Polewa.
Do rondla wlać mleko i rozpuścić w nim cukier. Dodać margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki i rozpuścić. Zdjąć z palnika i przesiać kakao mieszając trzepaczką, dodać żółtko i wymieszać na gładką masę.
Polać ciasto i schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze