Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek
- 2 godz.
Smaczne i zdrowe ciasto. Robi się je błyskawicznie, jest wilgotne i kroi sie bez problemu. Bez glutenu, bez jajek, mleka, drożdży i mąki. Idealne dla alergików.
- 2 godz.
Składniki:
- 300 g surowej kaszy jaglanej
1,5 kg jabłek
1 łyżka cukru z wanilią (lub ekstraktu waniliowego)
1 łyżeczka cynamonu
garść rodzynek
(ewentualnie pół szklanki miodu lub innego słodzidła)
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Ciasto z kaszy jaglanej i jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać wszystkie składniki. Przełożyć masę do keksówki dokładnie wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętajcie, że sok z owoców wżera się w metalowe formy, więc trzeba je koniecznie wyłożyć papierem. Jeśli macie formę silikonową, teflonową lub ceramiczną, to nie trzeba. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 90 minut do zezłocenia wierzchu.
Nie należy go wyciągać z formy, zanim całkowicie nie wystygnie.
Porady
zamiast rodzynek można użyć suszonej żurawiny (ja użyłam bez cukru), a zamiast cukru- ksylitol. Aby wierzch ciasta był miękki proszę przykryć w trakcie pieczenia go papierem do pieczenia. Dodatkowo robię bitą śmietanęz mleka kokosowego i posypuję cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze