Ciasto z karmelem, słonecznikiem i kremówką
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3 opakowania budyniu czekoladowego
½ szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa karmelowa:
puszka masy kajmakowej lub krówkowej
szkl słonecznika
łyżka margaryny
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 36%
2 czubate łyżeczki żelatyny
¼ literatki wrzątku
1 łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
czekolada
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z karmelem, słonecznikiem i kremówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 170 stopniach ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę.
Masa karmelowa:
Margarynę roztopić na patelni, dodać słonecznik i prażyć go cały czas mieszając. Gdy słonecznik będzie już zarumieniony dodać masę karmelową i wymieszać. Gotową masę przełożyć na biszkopt. Przykryć pozostałym biszkoptem.
Bita śmietana:
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Kremówkę wyłożyć na biszkopt i posypać czekoladą.
Porady
Forma: 25x30cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SłonecznikInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słonecznikowiec - ciasto z prażonym słonecznikiem
Ciasto jest niesamowicie pyszne i dość proste w przygotowaniu. Kakaowy biszkopt nasączony kawą oraz przełożony kremem z masą krówkową i mnóstwem chrupiącego, prażonego w karmelu słonecznika tworzy naprawdę doskonałe połączenie. Całość wbrew pozorom nie jest jest przesłodzona, lecz taka w sam raz!
Komentarze