Ciasto z jagodami i kruszonką

wyświetlono: 336 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Kiedy pojawią się jagody zapraszam do upieczenia Ciasto z jagodami i kruszonką

Dodany przez: eluchap

Opublikowany: 10.03.2011

Zobacz galerię

16 porcje
Łatwy

Składniki

- Ciasto:margaryny: 300 gramów
- cukru: 200 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- żółtka: 2 sztuki
- mąki: 400 gramów
- migdałów (mielonych): 100 gramów
- proszku do pieczenia: 2 łyżeczki
- soli: 1 szczypta
- Krem: śmietany (kwaśnej gęstej): 400 gramów
- twarogu śmietankowego: 300 gramów
- budyniu śmietankowego 40g: 1 sztuka
- cukru: 80 gramów
- jajka: 3 sztuki
- jagód: 500 gramów
- cukier puder (do dekoracji): 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z jagodami i kruszonką

1. Ciasto:
Miękką margarynę starannie zagnieść z cukrem, jajkiem, żółtkiem,
mąką ,mielonymi migdałami, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli.
Około 3/4 ciasta kruchego przełożyć do tortownicy o średnicy 26cm,
wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Krem:
Kwaśną śmietanę, twaróg śmietankowy utrzeć na gładką masę z 3
jajkami,80g cukru i budyniem. Dodać 2/3 jagód. Wlać krem. Po30 minutach
pieczenia wyjąc ciasto z piekarnika posypać wierzch kruszonką(pozostałym ciastem) i
jagodami.
3. Temperatura piekarnika: 175C
Czas pieczenia: 60 minut
4. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. Na koniec posypać cukrem pudrem