Ciasto z jagodami i krówką

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób

Ciasto krucho drożdżowe posmarowane słodką krówką i obficie wyłożone jagodami leśnymi. I w końcu całość obsypana orzechami, które chrupią po upieczeniu

  • 2 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Ciasto
    - kostka masła
    - pół kostki drożdży
    - 1 szklanka mleka
    - 1/2 szklanki cukru
    - 3 szklanki mąki
    - 1 jajko

    Krówka
    - 1 szklanka mleka
    - 3/4 szklanki cukru

    Mus jagodowy
    - 500g jagód leśnych
    - 2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Kruche ciasto Krówki

Ciasto z jagodami i krówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • CIASTO Z JAGODAMI I KRÓWKĄ 1. 1. Ciasto
    Masło roztapiamy, wlewamy ciepłe do miski. Dodajemy drożdże i cukier, mieszamy łyżką, aż się rozpuści. Następnie dodajemy mleko, jajko, cukier i mąkę. Wyrabiamy ciasto, jeśli jest zbyt kleiste dodajemy więcej mąki. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30min.

    2. Masa krówkowa
    Składniki przekładamy do rondliczka i nastawiamy na małym ogniu. Masę gotujemy przez godzinę, często mieszając.

    3. Mus jagodowy
    Składniki przekładamy do rondliczka i na małym ogniu gotujemy przez 30min, często mieszając.

    Ciasto dzielimy na 2 części. Obie rozwałkować na około 0,5cm. Następnie na oba ciasta wyłożyć krówke i rozsmarować na całość. Tak samo zrobić z jagodami. Oba ciasta zawijamy na ślimaczki i wykładamy do blachy wyłożonej papierem. Tak aby połączyć je ze sobą. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy orzechami.
    Pieczemy przez 40min w temperaturze 180°.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krówki Drożdże Jagody

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować