Ciasto z jabłkami i orzeszkami w karmelu

  • wyświetlono: 244 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Potrzeba zaledwie kilka chwil, żeby móc się delektować wspaniałym ciastem z lekko chrupiącymi orzeszkami...

PolskaGotuje
  • 12 porcje
  • Łatwy

Składniki


- jajka całe: 3 sztuki
- cukier biały kryształ: 190 gramów
- mąka pszenna (typ 550): 1 szklanka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- jabłka: 4 sztuki
- woda: 6 łyżek
- cukier biały kryształ: 6 łyżek
- orzechy laskowe: 50 gramów

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z jabłkami i orzeszkami w karmelu

  • jaja i cukier1. Jajka ubić na pianę z białym cukrem...
  • ubita piana2. ...aż do białości.
  • piana z mąką3. Do piany dodać mąkę i proszek do pieczenia...
  • gładka masa4. ...i całość zmiksować na gładką masę.
  • plasterki jabłek5. Jabłka obrać i pokroić na plasterki.
  • karmel6. Na patelni lub w garnku o grubym dnie zrobić karmel- należy w tym celu wlać 6 łyżek wody i 6 łyżek cukru. Naczynie ustawić na dość dużym ogniu i podgrzewać do momentu, aż cukier zacznie brązowieć. W trakcie przygotowywania karmelu- nie mieszać go!
  • orzechy laskowe w karmelu7. Orzechy laskowe przeciąć na połówki, wrzucić do karmelu, pomieszać i wylać na papier do pieczenia. Natychmiast orzeszki porozdzielać. Trzeba zachować wielką ostrożność, ponieważ karmel jest naprawdę bardzo gorący. Gdy nie uda się rozdzielić wszystkich orzeszków, odczekać, aż karmel stężeje i następnie połamać go na mniejsze kawałki.
  • jabłka i orzechy zanurzone w cieście8. Plasterki jabłek zanurzyć w cieście, a górę posypać orzechami w karmelu.
    Ciasto włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec około 45 minut, do suchego patyczka.
  • upieczone ciasto9. Upieczone ciasto odstawić do ostygnięcia. Można podawać z gałką lodów waniliowych:-)
  • MPM10. Ciasto zostało upieczone w piekarniku marki MPM
    Zobacz testy piekarnika na moim blogu http://aduparosnie.com/testowanie/
    Jeśli i Ty chcesz zostać naszym testerem przeczytaj http://www.polska-gotuje.pl/artykul/uzytkownicy-testuja-2

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

latokuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: arbuzekmarta

ciasto marchewkowe

marchewka w polączeniu z ciastem...

Ciasto jaglano-marchewkowe

Dodane przez: 2milutka

Ciasto jaglano-marchewkowe

Słodycze również mogą być zdrowe,...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto kukułkowo - bezowe

Czekoladowe biszkopty przełożone...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto "Malinowiec"

Lekkie jak puszek i bardzo delikatne...

.

Dodane przez: Anitka0804

Ciasto Trójsmakowe

Pyszne ciasto w barwach jesieni,...

Ciasto drożdżowe z kiwi pod kokosową kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto drożdżowe z kiwi pod kokosową kruszonką

Ciasta drożdżowe uwielbia moja...