Ciasto z jabłkami i kremem budyniowo-galaretkowym
- 30 min
Kolorowe ciasto, którego smaki i aromaty współgaraą ze sobą w jak w najlepszej filharmonii:)
- 30 min
Składniki:
- Blaszka 25x40cm
Upiec jasny i ciemny biszkopt każdy z 3 jaj
Masa jabłkowa:
1200g obranych jabłek
3 łyżki cukru
2 galaretki cytrynowe
¾ szklanki wody
Masa budyniowa:
2 szklanki mleka
1 budyń waniliowy
1 galaretka cytrynowa
150g masła
Cukier do smaku ok. 4 pełnych łyżek
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Ciasto z jabłkami i kremem budyniowo-galaretkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa jabłkowa: Jabłka pokroić w grubsze piórka lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka o podlać wodą, wsypać cukier i prażyć do momentu aż zmiękną. Po tym czasie dać galaretki w proszku i mieszać do ich rozpuszczenia. Jeszcze ciepłe przełożyć na biszkopt, wówczas ciasto wchłonie trochę płynu z jabłek. Wystudzić
- 2. Masa budyniowa: Budyń rozprowadzić w ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać rozrobiony proszek z mąką. Ugotować budyń, na koniec wsypać galaretkę w proszku. Mieszać aż galaretka całkowicie się rozpuści. Zimny budyń utrzeć z masłem na puszystą masę.
-
3.
Przełożenie:
Na jasny biszkopt wyłożyć masę jabłkową, gdy całkowicie stężeje nałożyć krem budyniowy, a na niego ciemny biszkopt. Wierzch polać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Leśny Mech" z kremem budyniowym, galaretkowym i jogurtowym
Bardzo znane ciasto a ja dopiero pierwszy raz odważyłam się go zrobić. Byłam sceptyczna do ciast z warzywami, ale niepotrzebnie. Szpinaku nie wyczuwa się. Ciasto prezentuje się bardzo ładnie i też tak smakuje. To jest moja wersja, trochę pracochłonna ale było warto.
Komentarze