Ciasto z jabłkami i galaretką brzoskwiniową
www.anamarisworld.blogspot.com
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto z jabłkami i galaretką brzoskwiniową
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 1 i 1/2 szklanki mąki,
- 1/2 kostki masła schłodzonego,
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 żółtko,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- 2 łyżki cukru drobnoziarnistego do wypieków,
- szczypta soli.
Masa jabłkowa:
- 1 słoik (1 litrowy) jabłek musu/lub tartych ugotowanych (np. jabłka antonówka bez cukru),
- 1 galaretka cytrynowa i 1 szklanka wrzątku,
- ew. cukier do smaku.
Dodatkowo:
- 2 galaretki brzoskwiniowe z cukrem i 3 szklanki wrzątku,
- kilka bez "róż" do dekoracji.
0 (0 ocen)
Ciasto z jabłkami i galaretką brzoskwiniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto wyrabiamy, masło ucieramy z mąką, dodajemy resztę składników. W razie konieczności (zbyt sypkie ciasto dodajemy śmietany, zbyt klejące się dodajemy mąki). Piekarnik rozgrzewamy do 180°C (góra dół). Ciasto wykładamy na blaszkę o wymiarach ok. 25x35. na papierze do pieczenia. Najlepiej ciasto uciskać ręką do blaszki, lub wałkować na papierze do pieczenia i przenieść go do blaszki. Pieczemy ok. 20-30 min do suchego patyczka. W tym czasie podgotowujemy jabłka (użyłam gotowych tartych i wstępnie podgotowanych jabłek, z domowej spiżarni bez cukru. Jeśli nie mamy to używamy ok 2 kg kwaśnych jabłek, trzemy na tarce na dużych oczkach, dusimy z niewielką ilością wody do miękkości. Wyłączamy gaz, a następnie rozrabiamy galaretkę cytrynową z wrzątkiem i dodajemy do naszych jeszcze ciepłych jabłek. Mieszamy, wylewamy masę na podpieczony kruchy spód. Wkładamy do lodówki do stężenia. W tym czasie rozrabiamy galaretkę brzoskwiniową z 3 szklankami wrzątku (mniej niż jest na opakowaniu wg przepisu producenta). Studzimy, a następnie wkładamy do lodówki do tężenia. Gdy galaretka zacznie być gęsta wylewamy na jabłka, a następnie wszystko ponownie chłodzimy. Kroimy aż wszystko będzie ładnie stężałe (po kilku godzinach). Do dekoracji użyłam domowych białych bezowych róży.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jabłkowa pokusa - ciasto z jabłkami i pianką straciatella
Pyszne półkruche ( genialne!) ciasto pokryte jabłkami z galaretką i lekką, puszystą pianką straciatella tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze! Idealne ciasto nie tylko na jesień! My dodałyśmy do niego galaretkę pomarańczową - Wy śmiało możecie wykorzystać inny, ulubiony...
Komentarze