Ciasto z gruszkami, żurawiną i malinami

0 (0 ocen)

  • 60 min

owocowa bomba w środku siarczystej zimy :)

  • 60 min

Składniki:

  • 4 jajka
    3/4 szkl cukru
    1 kisiel żurawinowy
    3/4 szkl mąki
    1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
    100 g margaryny
    4 gruszki
    garść żurawiny suszonej

    maliny lub inne owoce na muss (mogą być mrożone)

Ciasto z gruszkami, żurawiną i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto z gruszkami, żurawiną i malinami 1. Gruszki przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne , zalać wodą i obgotować, ok 5 min.
    Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, partiami dodać cukier , ciągle ubijać.
    Dodać żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z kisielem i proszkiem do pieczenia oraz rozpuszczoną margarynę.
    Formę do babki szeroką nasmarować margaryną posypać bułką tartą i wyłożyć 1/3 ciasta na dno tylko, Podpiec ok 10 min w temp 200 st. Wyjąć. Ułożyć gruszki dookoła , do ciasta dodać żurawinę, można ją uprzednio trochę posiekać. Oblać gruszki resztą ciasta. Wstawić ponownie do piekarnika. Piec 20 min.
    ciasto podawać z musem malinowym lub truskawkowym.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy