Ciasto z gruszkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać miękką margarynę i jajka i całość zmiksować.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 24x24 cm. Równo rozprowadzić.
Żurawinę zalać wrzątkiem i osączyć. Gruszki umyć, obrać, usunąć nasionka i pokroić w plastry. Następnie skropić obficie sokiem z cytryny.
Gruszki i żurawinę ułożyć gęsto na cieście. Gruszki lekko docisnąć.
Ciasto przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni-najpierw 30 minut pod przykryciem, a następnie ściągnąć folię i piec jeszcze 20 minut.
Komentarze