Ciasto z gruszkami i posypką kokosową.

0 (0 ocen)

  • 60 min

Pulchne ciasto z gruszkami o maślanym smaku.

  • 60 min

Składniki:

  • 7 jajek,
    3/4 szklanki cukru
    1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 kostka masła
    6 łyżek ciepłego mleka
    gruszki

    oraz na posypkę:
    1 szklanka mąki pszennej
    1/2 szklanki cukru pudru
    1/2 kostki masła
    2 łyżki wiórek kokosowych.

Ciasto z gruszkami i posypką kokosową. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem, dodać żółtka. Do ubitych jajek wsypywać po trochu mąkę z proszkiem, roztopione letnie masło oraz mleko. Wymieszać chwilę robotem i wylać ciasto na blachę o wym.21x33 cm, wyłożoną pergaminem. Gruszki pokroić na cząstki i poukładać na cieście. Składniki na posypkę połączyć i dać na wierzch ciasta. Piec ok.50 minut w temp. 180 stopni.

Porady

Zamiast gruszek można użyć innych owoców, np. jabłek czy brzoskwiń. Owoce przed dodaniem do ciasta posypać mąką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy