Ciasto z gruszkami i borówkami
Ewa Zychewicz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Dziś na deser poleca się pyszny kruchy gruszkowiec z borówkami.
Ciasto idealne na każdą okazję.
Można dać same gruszki ale ja wzbogaciłam jego smak dodając borówki.
Ciasto proste w przygotowaniu a jakie smaczne.
Polecam.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- CIASTO :
500 g mąki pszennej typ 500
50 g smalcu
200 g masła
2 jajka
1 cukier waniliowy
1/2 szk cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA :
3 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
1,2 l mleka
OWOCE :
1 kg gruszek
1,5 szk borówek amerykańskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z gruszkami i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misie robota z nożami do siekania połączyć składniki.
Podzielić na 2 części ( 1/3 i 2/3 ).
Większą częścią wylepić dno blaszki o wymiarach 34 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Blaszkę wstawić na pół godziny do lodówki a resztę ciasta zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki. - 2. Gdy ciasto się chłodzi ugotować budyń i pokroić na kawałki obrane i pozbawione gniazd nasiennych gruszki.
-
3.
Blachę wyjąć z lodówki, rozłożyć na cieście gruszki, posypać borówki i wyłożyć jeszcze ciepły budyń.
Potem rozdzielić resztę ciasta na budyniu.
Ciasto piec 50 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu wystudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
KRUCHE CIASTO Z GRUSZKAMI I BEZĄ
Jest to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto kruche, przyrządzane z różnymi owocami, bezą i tartym ciastem na wierzchu. Najczęściej w takiej wersji spotyka się szarlotkę, ale również używa się śliwek, czy właśnie gruszek. Wbrew pozorom ciasto to nie jest ani bardzo skomplikowane, ani pracochłonne. Smakuje...
Komentarze