Ciasto z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gruszki.
Umyte i obrane gruszki pokroić w małą kostkę i opcjonalnie wymieszać z sokiem cytrynowym.
(Sok sprawi, że owoce po upieczeniu nie będą ciemnieć, ale ja często go pomijam, gdyż placek zazwyczaj znika w dniu pieczenia.)
Ciasto.
Masło utrzeć z cukrami oraz nie przerywając miksowania połączyć z jajkami.
Następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Na końcu wmieszać gruszki.
Masę przełożyć do formy uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.
Piec w rozgrzanym piekarniku (do tzw. "suchego patyczka) przez około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Ostudzony placek można posypać cukrem pudrem.
Komentarze