Ciasto z galaretką z kawałkami brzoskwiń , masą smietankową i bezą z kokosem

Ciasto z galaretką z kawałkami brzoskwiń , masą smietankową i bezą z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Biszkopt
  Oddzielić białka od żółtek . Białka ubić na sztywno ,dodawać cukier i żółtka ciągle miksując. Do masy żółtkowej dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać i gotowe ciasto wlać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.20 minut w temperaturze 180 stopni.
  2. Galaretka z owocami
  Galaretki truskawkowe rozpuścić w 3 szklankach .gorącej wody. Odstawić do lekkiego stężenia.
  Brzoskwinie obrać ze skórki, odrzucic pestki, pokroić w kostkę.
  Pokrojone brzoskwinie dodać do tężejącej galaretki.
  Balaretkę wyłozyc na biszkopt.
  3. Masa smietakowa:
  Żelatynę rozpuscic w gorącej wodzie i odstawic do wystudzenia. Kremówkę ubić z serkiem mascarpone na gęsty krem. Dodać cukier puder oraz wlać żelatynę, chwilę miksowac.
  Wyłozyc na galaretkę z owocami.
  4 Beza z kokosem :
  Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec dodać powoli cukier i miksowac , aż masa będzie gęsta. Nastepnie dodac przesianą mąkę oraz sok z cytryny. Bezę wykłozyc do formy wyłożonej papierem do pieczenia wykonując kleksy i dodac na wierzch wiórki kokosowe. Wkozyc do piekarnika rozgrzanego do 180 C i od razu zmniejszyc temp. do 140 C i piec przez około 35 minut Następnie zmniejszyc do 100 C i suszyc bezę przez około15 min. Bezę zostawic do wystudzenia,. Gdy przestygnie, nałozyc na warstwę z masa śmietankową.
  
  Smacznego:)