Ciasto z czerwonej fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę namoczyć na około 3 godz, ugotować, odcedzić, rozgnieść
2.Wsypać do miksera, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, kakao, olej, mąkę, miksować do uzyskania jednolitej masy
3.Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Dodać do masy fasolowej, leciutko połączyć.
4.Czekoladę pokroić w drobną kostkę.. Następnie wrzucić czekoladę i żurawinę, wymieszać. Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Gotowa masę fasolową przelać do tortownicy. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 55 min. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta posypać cukrem pudrem.
Komentarze