Ciasto z czereśniami i pianką

  • wyświetlono: 317 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś sobota więc ciasto na weekend musi być. Ostatnio królują ciasta z sezonowymi owocami. U mnie królują tym razem czereśnie więc upiekłam ciacho z czereśniami. Ostatnio było z budyniem i owocami a dziś same czereśnie i pianka. Wbrew pozorom nie jest trudne do zrobienia więc polecam.

zzewa
  • 15 porcje
  • 120min

Składniki

ciasto :
2,5 szk mąki pszennej typ 500
5 żółtek
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
250 g zimnego masła
3 łyżki cukru pudru

pianka :
5 białek
1 szk cukru
1 łyżka domowego cukru waniliowego
2 budynie waniliowe
1/2 szk oleju rzepakowego

dodatkowo :
2 szk wydrylowanych czereśni
1 łyżka mąki
cukier puder do oprószenia ciasta

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z czereśniami i pianką

  • 1. Składniki ciasta umieścić w robocie z nożami do siekania i połączyć je.
    Potem podzielić na dwie części : 3/4 i 1/4.
    Tą większą częścią wylepić dno blaszki o wymiarach 32 x 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki na godzinę, mniejszą część włożyć do woreczka i też schować do lodówki.
    Po upływie godziny ciasto w blaszce podpiec w piekarniku nagrzanym do 185-190 stopni przez 15 minut.
    Wyjąć blaszkę i zabrać się za przygotowanie pianki.
    Białka ubić dodając w trakcie ubijania oba cukry, potem dodać budynie i nadal ubijać.
    Następnie nadal miksując pianę dolewać maleńkim strumieniem olej.
    Po połączeniu piany z olejem wyłożyć piankę na cieście a potem rozsypać wydrylowane i oprószone delikatnie mąką czereśnie.
    Na koniec na czereśniach zetrzeć resztę ciasta.
    Ciasto piec 35-40 minut w 190 stopniach.
    Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życieciastapiankana każda okazjękrucheCzereśniesezonowe owoce

Komentarze

Podobne przepisy

Ucierane z jagodami i czereśniami

Dodane przez: zzewa

Ucierane ciasto z jagodami i czereśniami

Smaczne i sezonowe ciasto

image-037j3ax

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto kubeczkowe z czereśniami

Ciasto nosi nazwę "kubeczkowego",...

BISZKOPT Z CZEREŚNIAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto biszkoptowe z czereśniami

Delikatne i puszyste ciasto z czereśniami...

image-0x32yst

Dodane przez: izaa_a

biszkoptowe ciasto z czereśniami

szybkie i smaczne ciasto

CIASTO CZEKOLADOWE Z CZEREŚNIAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO CZEKOLADOWE Z CZEREŚNIAMI

Delikatne, lekkie, puszyste i wyjątkowo...

image-0dxjrw2

Dodane przez: KejtKejt

Kruche ciasto z czereśniami i porzeczkami

Doskonałe połączenie pianki z kruchym...