Ciasto z budyniem i truskawkami bez pieczenia

  • wyświetlono: 5829 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Taka mała wariacja z truskawkami:)

ilka

Składniki

Składniki na blaszkę 24x35 cm:
herbatniki ok. 40 sztuk
100g truskawek + trochę do dekoracji

Składniki na warstwę budyniową:
2 budynie truskawkowe bez cukru
600 ml mleka
5 łyżek cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany (12% lub 18%)

Składniki na warstwę truskawkową:
1/2 L śmietany 30%
400g truskawek
3-4 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny (20g)
1/2 szklanki mleka lub wody

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z budyniem i truskawkami bez pieczenia

  • 1. Na dno blaszki wyłożyć warstwę herbatników. Budynie ugotować wg. instrukcji na opakowaniu używając 600 ml mleka. Zdjąć z gazu i
    dodać śmietanę (w temp. pokojowej). Wyłożyć na warstwę herbatników i przykryć kolejną warstwą herbatników. Odstawić aż całkowicie wystygnie. Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje
    rozpuścić ja w 1/2 szklanki gorącego mleka lub wody. Odstawić do ostudzenia. Następnie truskawki zmiksować na mus w blenderze. Śmietanę
    ubić na sztywno z cukrem. Do ubitej śmietany dodać truskawki i dokładnie wymieszać. Wlać żelatynę. Wylać na herbatniki i wstawić na chwilę do lodówki. 100g truskawek zmiksować w blenderze. Wylewać na masę truskawkową tworząc linie, które wymieszać z wierzchnią warstwą masy
    tworząc maziaję (czy jak to nazwać:)) Wierzch ciasta po pokrojeniu dekorować truskawkami.

Porady

Zamiast budyniów truskawkowych, które trudno zdobyć można użyć budyni malinowych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z bananami i galaretką bez pieczenia

Dodane przez: czekoladka

Ciasto z bananami i galaretką bez pieczenia

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu...

Kruche ciasto z truskawkami i budyniem

Dodane przez: Magster

KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I BUDYNIEM

Proste a zarazem smaczne ciasto...

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

Dodane przez: Karina253

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

Ciasto jest pyszne możemy go upiec...

Przekładaniec z budyniem i truskawkami

Dodane przez: karolina1991karolina

Ciasto przekładaniec z budyniem i truskawkami

Prosty przekładaniec z truskawkami,...

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

Dodane przez: eluchap

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami

Połączenie kruchego ciasta z budyniem...

Ciasto z truskawkami bez pieczenia

Dodane przez: agata28

Ciasto z truskawkami bez pieczenia

Pyszne, łatwe ciasto z truskawkami....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE