Ciasto z budyniem i kruchą kokosanką

  • wyświetlono: 993 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na to ciasto znalazłam w starym wyblakłym już zeszycie. Jest tak pyszne, że nie można mu się oprzeć. Pyszne idealnie kruche ciasto, delikatny zapieczony budyń i krucha kokosanka. Dodam, że podczas pieczenia po całym domu unosi się zapach pieczonych wiórek kokosowych. Polecam:)

bgg (Kopiowanie)
  • 70min

Składniki

Ciasto:
15 dag masła lub margaryny
pół szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki tortowej
2 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
mąka pszenna do posypania stolnicy

Masa budyniowa:
1 litr mleka
5 łyżek cukru
3 budynie waniliowe

Masa kokosowa:
20 dag wiórek kokosowych
pół szklanki cukru
2 jajka
12,5 dag masła lub margaryny
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z budyniem i kruchą kokosanką

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i wykładamy do blaszki o wymiarach 24 cm x 35 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, następnie nakłuwamy widelcem.
  • 2. W jednej szklance rozpuszczamy budynie, pozostałe mleko gotujemy z cukrem, następnie do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczone budynie i gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Budyń lekko studzimy i wykładamy na ciasto.
  • 3. Masło lub margarynę rozpuszczamy i lekko studzimy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy żółtka i chwilę ubijamy, dodajemy wiórka kokosowe i masło lub margarynę, dokładnie mieszamy i wykładamy na budyń.
  • 4. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia.
  • 5. Ciasto studzimy, najlepiej całą noc. Po tym czasie kroimy i podajemy.

Porady

Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml. Budyni użyłam bez cukru, na pół litra mleka każdy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieCiastoDeserna słodkobudyńkruche ciastodo kawykruche ciasto z budyniemprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Dodane przez: edytaha

Ciasto kruche z jabłkami i budyniem

Delikatne, ostatnio bardzo modne...

Kruche ciasto z gruszkami i budyniem

Dodane przez: Patrycja33

Kruche ciasto z gruszkami i budyniem

Niesamowicie kruche ciacho z niebiańskimi...

image-1malhwl

Dodane przez: monika016

Proste ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką

Ja nazywam je ciastem kryzysowym,...

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Dodane przez: Patrycja33

Kruche ciasto z jabłkami i budyniem

Niebiańskie ciasto z jabłkami pokrojonymi...

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: szynszyla

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Pyszne ciasto , bardzo łatwe do...

ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: kuchnia ani

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto jest bardzo smaczne, jedno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE