Ciasto z budyniem i jabłkami

wyświetlono: 308 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Ciasto jest bardzo łatwe w wykonaniu,jest obłędnie pyszne a to za sprawą mocno waniliowego budyniu oraz słodkich jabłek

Dodany przez: madzienka

Opublikowany: 07.10.2015

55min PT55M

Składniki

Ciasto: 3 szkl. mąki, 3/4 szkl. cukru, 2 jajka, 1/2 opakowania proszku do pieczenia, 2 łyżki gęstej śmietany,1 kostka ulubionej margaryny.

Masa:2 budynie waniliowe,1/3 szkl cukru, 3 szkl. mleka, 1,5 kg jabłek.

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z budyniem i jabłkami

1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia dodajemy margarynę siekamy nożem,dodajemy cukier,jajka,śmietanę.Bardzo krótko zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną część rozwałkowujemy i wykładamy formę do pieczenia, druga część ciasta chowamy do lodówki.
2. Jabłka kroimy w grubszą kostke, można też na cienkie ćwiartki i ułożyć w rzędach.
3. Gotujemy budyń: 2 szkl mleka zagotowujemy z cukrem, budynie łączymy z 1 szkl zimnego mleka,do wrzacego mleka wlewamy rozmieszany proszek mieszamy energicznie przez ok 2 min. Gorący budyń wylewamy na jabłka.
4. Ciasto-Jabłka-Budyń-Ciasto starte na tarce o grubych oczkach

piec:40 min w 180 stopniach

Porady
Można udoskonalić przepis i na budyń wylać pianę ubitą z 3 białek i 1/2 szkl. cukru i dopiero na to zetrzeć ciasto.

Formę do pieczenia można posmarować margaryną i posypać bułką tartą bez konieczności użycia papieru do pieczenia.Ciasto pięknie odejdzie od formy, można też kroić bezpośrednio z niej dzięki czemu ciasto będzie cały czas winne:)