Ciasto z bitą śmietaną
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Dla św. Mikołaja zdecydowałam się przygotować coś specjalnego. Ciasto, któremu po prostu nie można się oprzeć.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- NA CIASTO::
- mąka pszenna (tortowa): 1 szklanka
- mąka ziemniaczana: 3 łyżki
- cukier: 1 szklanka
- jajka (duże): 3 sztuki
- masło (miękkie): 220 gramów
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- kakao: 5 łyżek
- ekstrakt waniliowy (lub 10 ml aromatu waniliowego): 1 łyżka
- miód: 4 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
DODATKI::
- śmietana (36 %): 400 mililitrów
- śmietan fix (2 opakowania): 18 gramów
- cukier puder: 6 łyżek
- kakao (do posypania): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko. Dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać.
- 2. Białka oddzielić od żółtek.
- 3. Masło utrzeć z cukrem, miodem i ekstraktem waniliowym, dodać żółtka. Masę dodać do mieszaniny mąk, proszku i kakao, wszystkie składniki połączyć ze sobą.
- 4. Białka ubić z solą, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
- 5. Formę keksową lub naczynie żaroodporne o długości 30 cm wysmarować masłem, wlać ciasto. Piec 45-50 minut w temp. 180 stopni C ( sprawdzając patyczkiem, czy upiekło się równomiernie).
- 6. Śmietanę ubić mikserem na sztywno dodając sukcesywnie śmietan fix i cukier puder.
- 7. Ciasto przekroić poziomo na dwie części, posmarować bitą śmietaną ( zużywając 3/4 ubitej śmietany). Resztę śmietany przełożyć do szprycy i udekorować wierzch ciasta. Oprószyć kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Wspaniałe połączenia kakaowego biszkoptu, orzeźwiającego dżemu z czarnej porzeczki i słodkiego, rozpływającego się w ustach, kremu śmietankowego. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
Szarlotka z bitą śmietaną - bez pieczenia
Dziś przygotowałam dla Was kolejny przepis na pysze ciasto z jabłkami - tym razem bez pieczenia. Kruche herbatniki przykryte słodkim jabłkowym nadzieniem i puszystą, śmietanową pianką z całą pewnością zachwycać będą wszystkich wielbicieli słodkości. Ciasto jest łatwe, szybkie i tanie. Idealny pomysł...
Komentarze