Ciasto z białek z suszonymi owocami
- 35 min
Takie ciasto możemy upiec, gdy pozostaną nam białka np. z pieczenia pączków ( nic się nie może zmarnować ). Moje ciasto nie wyszło zbyt wysokie, ale za to bardzo pyszne. Ciasto jest słodkie, a suszone owoce kwaśne, to wszystko sprawia, że smakuje doskonale. Smacznego.
- 35 min
Składniki:
- Ciasto:
6 białek
6 łyżek cukru
8 łyżek oleju rzepakowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek mąki tortowej
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
2 łyżki suszonego berberysu
2 łyżki suszonej białej morwy
2 łyżki suszonej miechunki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z białek z suszonymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru, dodajemy olej i chwilę ubijamy. Następnie wsypujemy obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
- 2. Na koniec wsypujemy suszone owoce i delikatnie mieszamy.
- 3. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach około 25 cm x 21 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Ciasto sprawdzamy suchym patyczkiem czy jest upieczone. Upieczone studzimy, następnie kroimy w kwadraty.
- 4. Podajemy i smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze