Ciasto z bezikami, cytrynowym kremem mascarpone i borówkami
Di
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Cytrynowy krem na bazie serka mascarpone, beziki i borówki to połączenie, które jest nieziemsko pyszne! Postanowiłam przygotować z niego łatwe ciasto, które okazało się hitem i zniknęło jeszcze szybciej, aniżeli powstało. Masa nie jest zbyt słodka, więc idealnie komponuje się z lekko miękkimi, ale jeszcze chrupiącymi bezami w środku.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Forma o wymiarach 22 x 26 cm)
Spód:
około 16 podłużnych biszkoptów
Krem:
250g serka mascarpone
330 ml śmietanki 30-36%
2 łyżki cukru pudru (płaskie)
sok z 1/2 cytryny
skórka z 1/2 cytryny
3/4 szklanki borówek (1 szklanka = 250 ml)
25-30g bezików
Dodatkowo:
beziki i borówki do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto z bezikami, cytrynowym kremem mascarpone i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować krem.
Śmietankę z cukrem ubić na sztywno, a następnie delikatnie połączyć z serkiem mascarpone - zmiksowanym ze skórką oraz sokiem z cytryny.
Na końcu wmieszać połówki borówek oraz pokruszone beziki.
Całość.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia/folią spożywczą i na jej dnie równomiernie ułożyć warstwę biszkoptów.
Na ciastkach umieścić krem.
Gotowe ciasto schłodzić w lodówce, a przed podaniem ozdobić bezikami oraz borówkami.
(Ja dodatkowo użyłam chrupiących kuleczek w czekoladzie mlecznej)
Porady
Możecie też użyć innych owoców, np. malin, brzoskwiń, czy porzeczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Na zimnoPodobne przepisy
Niezawodne ciasto marchewkowe z kremem mascarpone
Ciasto marchewkowe z kremem jest wilgotne i aromatyczne, dlatego uwielbiają je wszyscy domownicy. Na początku pieczenie ciasta z marchewki może wydać się niektórym dziwne, ale sceptycyzm znika po pierwszym kęsie. Ciasto marchewkowe z mascarpone jest pyszne! Wypróbujcie przepis na ciasto marchewkowe...
Komentarze