Ciasto z bananami i śmietaną straciatella

  • wyświetlono: 14540 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Miało być ciasto w stylu "Kopca kreta", ale zapomniałam się i zrobiłam biszkopt w podłużnej formie ;-)

nadia180
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
- 5 jajek
- 7 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
Bita śmietana:
- 500ml śmietany 30%
- cukier puder do smaku
- 6 kostek czekolady mlecznej
- 3 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
- 3 duże banany
- 12 kostek czekolady mlecznej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z bananami i śmietaną straciatella

  • Biszkopt z bananami1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier i dalej ubijając dokładać po jednym żółtku. Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem i kakao. Wymieszać. Przełożyć na blaszkę 21x33cm wyłożona papierem do pieczenia. Piec ok. 30minut w 180 stopniach.
  • Żelatyna2. Żelatyna: 3 łyżeczki żelatyny wsypać do szklanki i zalać po dolna część ucha. Zrobi się tzw. klucha. Zalewamy ja wrzątkiem do połowy szklanki i rozpuszczamy. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • Bita śmietana3. Bita śmietana: Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śmietanę ubić na sztywno. Dodać cukier puder według gustu, potartą czekoladę i zimną żelatynę. Zmiksować.
  • 3 warstwa4. Banany umyć, obrać, odkroić końcówki i przekroić na pół.
    Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Gotowe ciasto5. Ułożenie: Biszkopt, banany, bita śmietana, starta czekolada. Smacznego.

Porady

Biszkopt warto nasączyć sokiem bananowym. Jest wtedy jeszcze lepsze w smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylabananybita śmietanadla dziecibiszkopt kakaowypyszne ciastoczekolada mlecznakonkurs_dzieci2domowe ciastośmietana straciatella

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto czekoladowe z bananami i karmelem

Dodane przez: juchab

Ciasto czekoladowe z bananami i karmelem

Banany i czekolada, karmel i banany,...

Ciasto serowa straciatella z truskawkami

Dodane przez: Ola1984

Ciasto serowa straciatella z truskawkami

To lekkie i pyszne ciasto to idealna...

image-1asrlw0

Dodane przez: aneczka1990

Ciasto Straciatella z brzoskwiniami

Cudowne połączenie czekolady i...

Ciasto z truskawkami i bananami

Dodane przez: igraszki losu

Błyskawiczne ciasto z truskawkami i bananami

tak szybko znika z talerzy jak...

SNICKERS Z BANANAMI, KARMELEM I ORZECHAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO SNICKERS Z BANANAMI, KARMELEM I ORZECHAMI

Taka fajna alternatywa dla znanego...

szybkie i łatwe ciasto z bananami

Dodane przez: werarabca

szybkie i pyszne ciasto z bananami

ciasto swietne na urodziny naszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE