Ciasto włoskie beztłuszczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO WŁOSKIE:
Bakalie: małą garść rodzynek, moreli (sparzyć) pokroić w kostkę. Małą garść migdałów zalać wrzątkiem, odczekać 10 min i obrać ze skórki. Do mieszanki dosypać też małą garść orzechów włoskich (grubo siekanych).
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wsypać bakalie, zasypać cukrem i wymieszać drewnianą łyżką.
Odstawić na godzinę do lodówki. Potem dosypać mąkę, sodę, proszek i wbić jajka. Dokładnie wymieszać. Ciasto wlać do foremki (30cmx25cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
Komentarze