Ciasto wiśniowa fantazja

  • wyświetlono: 2192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto to powstało na bazie przepisu na słynny tort Schwarzwalder kirschorte czyli Tort z czarnego lasu z wiśniami, różni się niewiele, a smakuje tak samo wybornie.

iziona
  • Średni

Składniki

- mąka tortowa: 1 szklanka
- kakao: 3 łyżki
- cukier: 0.5 szklanki
- jajka: 6 sztuk
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
- olej: 6 łyżek

- wiśnie (bez pestek i mogą być z kompotu): 2 szklanki
- galaretka wiśniowa: 1 sztuka

- śmietana kremówka 30 %: 400 mililitrów
- Żelatyna: 2 łyżeczki
- cukier puder: 2 łyżki

- wino wisniowe: 0.5 szklanki
- polewa czekoladowa: 20 dekagramów

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto wiśniowa fantazja

  • 1. Ciasto:
    Białka ubić na sztywno, żółtka ubić z cukrem do białości i ostrożnie połączyć z białkami, następnie przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia, dodać ostrożnie to jajecznej piany na koniec dodać olej.
    Ciasto wylać do tortownicy i upiec w temp.180st.

  • 2. Wiśnie ja miałam z kompotu wymieszać z galaretką wiśniową i odstawić do delikatnego zgęstnienia.
  • 3. śmietanę ubić z cukrem pudrem i na koniec połączyć z żelatyną rozpuszczoną w małej ilości wody.
  • Ciasto wiśniowa fantazja4. Upieczone i ostudzone ciasto przekroić i nasączyć winem, spód ciasta ponownie umieścić w tortownicy, wylać na niego gęstniejącą galaretkę i schłodzić , kiedy galaretka zastygnie wyłożyć na nią bitą śmietanę i przykryć drugim krążkiem ciasta, schłodzić.
    Kiedy ciasto całkiem zastygnie ściągnąć obręcz tortownicy, polać rozpuszczoną polewą i dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wiśniekuchnia niemieckazimowy_podwieczorek

Komentarze

Podobne przepisy

Wiśniowe ciasto

Dodane przez: danusia19671

Wiśniowe ciasto

Szybkie i łatwe ciasto w przygotowaniu,...

Ciasto "Cudaczek serowo wiśniowy"

Dodane przez: 2milutka

Ciasto "Cudaczek serowo-wiśniowy"

Ciasto, które choć pracochłonne...

Wiśniowa bajka

Dodane przez: 2milutka

Ciasto wiśniowa bajka

Ciasto które wzbudza zachwyt, idealnie...

makowo wiśniowa panienka

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto Makowo-wiśniowa panienka

Na to ciasto miałam ochotę już...

fantazja

Dodane przez: klementynka

ciasto "Fantazja"

idealne do kawki w ogrodzie

Wiśniowe Frappucino

Dodane przez: 2milutka

Ciasto Wiśniowe frappucino

Miękki nasaczony ponczem kakaowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE