Ciasto wielosmakowe

  • wyświetlono: 3805 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 0

Dla wielbicieli ciast słodkich :-) Doskonała dawka energii na cały dzień

bieniaszka
  • 180min

Składniki

ciasto (na blachę 20 x 36 cm):
60 dag mąki pszennej
1 i ½ kostki margaryny
½ szkl. cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia

piana:
6 białek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
1 i ½ szkl. cukru kryształu
szczypta soli

dodatkowo:
15 dag kokosów
15 dag orzechów włoskich mielonych

sezam:
1 szkl. sezamu (200 g)
10 dag margaryny
2 łyżki miodu
½ szkl. cukru kryształu

krem:
2 chałwy waniliowe (po 100 g)
4 żółtka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 i ½ szkl. mleka
½ szkl. cukru kryształu
1 budyń waniliowy na ½ l mleka
1,5 kostki masła (kostka po 200 g)

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto wielosmakowe

  • 1. Ciasto: na stolnicę przesiać mąkę, dodać margarynę i dokładnie wysiekać. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na trzy części. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozwałkować ciasto. Na pierwsze ciasto wyłożyć ubitą pianę z kokosem, na drugie ciasto pianę z orzechami a na trzecie ciasto lekko przestudzony sezam. Każde z ciast piec 15 minut w temp. 170 stopni.
  • 2. Piana: białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier ciągle ubijając. Łyżką delikatnie domieszać mąkę i ocet. Pianę podzielić na dwie części do jednej dodać kokosy a do drugiej orzechy.
  • 3. Sezam: w rondelku rozpuścić margarynę, dodać miód, cukier i sezam. Gotować na wolnym ogniu 5 minut.
  • 4. Krem: żółtka utrzeć z cukrem dodać mąkę, budyń, ½ szkl. mleka oraz pokruszoną chałwę dobrze zmiksować. Pozostałe mleko zagotować i utarte żółtka z dodatkami wlać na gotujące mleko. Ugotować budyń. Masło utrzeć na puch stopniowo dodawać zimny budyń.
  • 5. Przełożenie: placek orzechowy – krem – placek z sezamem – krem – placek kokosowy

Porady

Ciasto najlepiej przełożyć dwa dni szybciej żeby placki zmiękły i dobrze się kroiło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciechałwasezamorzechyDesermiódświętaciasto krucheciasto do kawykrem chałwowykokosyprzyjmujemy gościciasto przykładane

Komentarze

Podobne przepisy

image-09lk28p

Dodane przez: aliss06

Ciasto Popapraniec

Skąd nazwa ciasta? Zapewne od sposobu...

porzeczkowiec

Dodane przez: edykas83

Ciasto PORZECZKOWIEC

Ciasto jest pyszne. Zrobiłam pierwszy...

ciasto

Dodane przez: Justyna844

Ciasto

Pyszne ciasto z budyniem w kruchym...

ciasto lion

Dodane przez: pati197799

Ciasto Lion

Łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne...

Ciasto Shrek

Dodane przez: edytaha

Ciasto Shrek

Ciasto czasochłonne, ale warte...

królewiec

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Królewiec

Przepis na ciasto pochodzi z "Wielkiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE