Ciasto wafelkowo-krówkowe
- 40 min
Ciasto łączące moje ulubione słodkości. Do ideału brakuje jedynie tego, żeby móc je jeść, nie licząc kalorii.
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jaj
niecała szklanka cukru
3 łyżki kartoflanki
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki tortowej
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
puszka masy krówkowej
około 100g wafelków z kremem o smaku śmietankowym
1 małe jajko
pół szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
łyżeczka wódki
Wierzch:
300ml śmietany 30%
około 300g zmielonych orzechów włoskich (najlepiej uprzednio uprażonych)
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Ciasto wafelkowo-krówkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubijamy białka z cukrem, następnie dodajemy żółtka, potem mąkę i kakao. Pieczemy około 20-25 min w 180 stopniach. Wystudzony przekrawamy na pół. -
2.
Krem:
Ubijamy jajko z cukrem. Osobno miksujemy margarynę o temperaturze pokojowej, potem dodajemy jajko z cukrem oraz łyżeczkę wódki, później masę krówkową, a na końcu połamane wafelki. - 3. Biszkopt przekładamy masą. Na wierzch ubijamy śmietanę, bez dodatku cukru, bo masa jest wystarczająco słodka. Śmietanę posypujemy zmielonymi orzechami i ciasto wstawiamy do lodówki. Po około 3-4 godzinach jest gotowe do spożycia, aczkolwiek lepiej jeśli postoi w lodówce przez noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze