Ciasto "Usta Adama"
- 45 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
mąka 2 szk,
jajka 4 szt,
cukier 2/3 szk,
masło 200 g,
mleko 1/2 szk,
kakao 4 łyżki,
proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
biszkopty okrągłe ok. 200g,
powidła śliwkowe,
Masa budyniowa:
budyń śmietanowy bez cukru 2 szt,
mleko 800 ml,
masło 1/3 kostki,
cukier 3 łyżki,
Wierzch:
polewa o smaku krówka 1 szt,
wiórki kokosowe 3 łyżki,
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto "usta adama" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: W rondelku roztopić masło, dodać mleko, cukier i kakao i mieszać do momentu aż cukier roztopi się. Masę ostudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na pianę. Żółtka dodać do masy kakaowej i zmiksować. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać aż składniki połączą się. Płaską część biszkoptów posmarować powidłami śliwkowymi i połączyć je ze sobą. Formę do pieczenia o wymiarach 25 cm x 38 cm wyłożyć papierem do pieczenia i w niewielkich odstępach ułożyć biszkopty. Całość zalać ciastem. Piec 40 minut w temperaturze 170 stopni.
Masa budyniowa: Z mleka odlać 250 ml, dodać cukier oraz budynie i wymieszać. Resztę mleka zagotować. Do gotującego sie mleka dodać budynie i energicznie wymieszać. Do ostudzonego budyniu dodać masło i miksować do momentu uzyskania aksamitnego kremu. Krem wyłożyć na wierzch ciasta.
Wierzch: Polewę zanurzyć na około 5 minut w gorącej wodzie i polać po masie budyniowej. Na koniec ciasto posypać wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Usta Adama
Od dawana chciałam zrobić to ciasto i zawsze jakoś było mi nie po drodze. Teraz żałuję, że tak długo zwlekałam. Ciasto praktycznie samo się robi, podczas pieczenia unosi się cudowny zapach, a po wykonaniu całej pracy, efekt końcowy jest zniewalający. Zarówno pod względem smaku jak i wyglądu! Polecam
Ciasto Usta Adama
Pierwszy raz jadłam to ciasto na przerwie w pracy. Przygotowała je wówczas jedna z moich koleżanek. Ciasto wówczas tak bardzo mi posmakowało, że postanowiłam że kiedyś na pewno je przygotuje. Ciasto Usta Adama to połączenie ciasta kakaowego, z biszkoptami przełożonymi marmoladą i kremem budyniowym.
Komentarze