Ciasto "Uśpione wulkany"

  • wyświetlono: 472 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszne, efektowne i jednocześnie proste do przygotowania ciasto. Jasne ciasto podczas pieczenia wypiętrza się "zatapiając" lekko jogurtową masę malinową. Dzięki temu bez większego wysiłku uzyskujemy interesujące pofalowania przenikających się kolorów jasnego i malinowego.

Ewa Mróz
  • 90min

Składniki

Na ciasto:

1,5 szklanki mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

150 g masła

4 jajka

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka ekstraktu waniliowego

Masa jogurtowa:

- 750 g jogurtu malinowego

- 3/4 szklanki cukru pudru

- 50 miękkiego masła

- 2 budynie waniliowe

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 jajka
Masa czekoladowa:

· szklanka cukru

· 100 g masła

· 2 łyżki kakao

· 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

· łyżka oleju

· 1/4 szklanki wody

· 300 g miękkiego masła

· łyżeczka ekstraktu waniliowego

· pół szklanki cukru pudru

Dekoracja:

· tabliczka białej czekolady- dobrze schłodzonej

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto "Uśpione wulkany"

  • 1. Ciasto:
    Masło roztapiamy, studzimy, dodajemy cukier, ucieramy aż się rozpuści. Stopniowo dodajemy jajkaorazekstrakt waniliowy. Cały czas miksując na małych obrotach, dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką (średnica ok. 26 cm).
  • 2. Masa jogurtowa:
    Masło miksujemy na puszystą masę z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy jajka, jogurt, proszek budyniowy i mąkę ziemniaczaną. Masę wylewamy na spód. Pieczemy około 60 minut, termoobiego 180 stopni. Ciasto należy wystudzić i dobrze schłodzić w lodówce.
  • 3. Masa czekoladowa:
    W rondelku roztapiamy cukier, masło, kakao, kawę, olej i wodę. Gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając do uzyskania gładkiej masy. Gotową masę studzimy, dodajemy ekstrakt waniliowy. Masło ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem stopniowo dodając wystudzony krem czekoladowy. Masę wykładamy na schłodzone ciasto. Dekorujemy wiórkami białej czekolady. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto świąteczneWielkanocciasto jogurtoweciasto z masa czekoladowąciasto niedzielneciasto z masą jogurtowąciasto z kremem jogurtowymciasto z kremem malinowym

Komentarze

Podobne przepisy

porzeczkowiec

Dodane przez: edykas83

Ciasto PORZECZKOWIEC

Ciasto jest pyszne. Zrobiłam pierwszy...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

Ciasto Euforia

Dodane przez: Skotka

Ciasto Euforia

Poczęstowała mnie tym ciastem kuzynka....

Bounty

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto Bounty

Niebiańskie w smaku ciasto kokosowe...

Cielaczek

Dodane przez: Kociołek Iwony

Ciasto Cielaczek

Szybki sposób na pyszne ciasto.

pychotka

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto Pychotka

Pyszne ciasto pychotka z orzechami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE